第(1/3)页 第三道是泡椒蛟龙肝。 蛟龙肝切得薄薄的,用泡椒、泡姜、蒜苗大火快炒,肝片嫩滑,泡椒酸辣开胃,吃得人额头冒汗。 第四道是回锅蛟龙肉。 肉片切得大大的,先煮后炒,煮的时候加了花椒和姜片去腥,炒的时候加了豆瓣酱、豆豉、青蒜和红椒。 肉片肥瘦相间,肥的部分晶莹剔透,瘦的部分嚼劲十足,豆瓣酱的咸香和青蒜的辛香混在一起,让人胃口大开。 第五道是四喜丸子。 蛟龙肉剁成肉馅,加了香菇、木耳、马蹄和葱姜末,揉成四个大丸子,先炸后蒸。 丸子个头足有拳头大,表面炸得金黄酥脆,里面鲜嫩多汁,咬一口,肉汁在嘴里炸开,鲜得让人想把舌头吞下去。 还有一道番茄蛋花汤,汤色红亮,蛋花细腻,番茄的酸甜和蛋花的鲜香完美融合,正好解了前面几道菜的油腻。 六道菜,一盆米饭,摆满了整张石桌。 真武看着满桌的菜,眼睛都直了。 他咽了口唾沫,声音都有些发颤:“师弟,这......这也太丰盛了吧?” 真玄在石凳上坐下,拿起筷子,淡淡道:“吃吧。别废话。” 四个徒弟也坐了下来。 如远坐在最下手,如璋坐在他旁边,如琦和如军依次往下。 四个人都拿着筷子,眼睛盯着桌上的菜,咽着唾沫,但没有一个人动筷。 师父还没动,他们自然是不敢动。 真玄夹了一块糖醋龙里脊,放进嘴里,嚼了嚼,点了点头。 然后他放下筷子,端起茶盏抿了一口,示意众人开吃。 如璋第一个动了。 他夹了一块红烧龙蝎子,放进嘴里,眼睛瞬间瞪大了。 他嚼了两口,含糊不清地说:“好吃!太好吃了!” 如琦夹了一块回锅蛟龙肉,肉片肥瘦相间,豆瓣酱的咸香和青蒜的辛香在嘴里炸开,辣得恰到好处,让人越吃越想吃。 他连连点头,筷子不停。 如军夹了一筷子泡椒蛟龙肝,肝片嫩滑,泡椒酸辣开胃,吃得他额头冒汗,但筷子就是停不下来。 如远夹了一个四喜丸子,咬了一口,肉汁在嘴里炸开,鲜得让他差点咬到舌头。 他低头看了看丸子,又抬头看了看师父,心中满是疑惑:这是什么肉?怎么从来没吃过? 第(1/3)页